―――――――――――――――――――――――――――――
おさかな食べようMail magazine第97号（2020年2月17日）
―――――――――――――――――――――――――――――

こんにちは。おさかな食べようネットワーク事務局です。
暖冬と言われながら、さすがに寒い日もありますね。
キッチンの水も冷たくなりますが、魚の鮮度は保たれ、魚も脂を貯め込み美味しい時期です。
おいしいお魚のために冷たい水を我慢して魚をさばき、味わいましょう！
それでは2月号のおさかなメルマガをどうぞ！

◆今月の目次
□ネットワーク事務局からのお知らせ
１．3月7～8日　NHKふるさとの食にっぽんの食に出展します
２．3月12日「水産女子の元気セミナー」を開催
３．「水産振興」などがネットで読めるようになりました
４．（一社）東京築地目利き協会が築地魚がしコンシェルジュを開講しました
５．広島県尾道市でのセミナー報告
６．ととけんの「魚の知識の腕試し！　vol.１９
７．海蔵寺りかこの“なーるほど、水産販促企画”（９）
８．海外の日本食レストラン　2年で3割増える
９．おさかなオモシロＧＯＯＤＳ発見！！（９）
１０．全国の水産関係イベント・講演会・各種情報など
＊「サバ缶詰を食べよう！」は今月はお休みします。


□ネットワーク事務局からのお知らせ
１．3月7～8日　NHKふるさとの食にっぽんの食に出展します
https://osakana.suisankai.or.jp/suisankai/537
出前授業で実施している、タッチプール、模擬漁体験の他、食育イベントで定番となった「おさかなぬりえ」を実施します。「クイズでナットク！おさかなワンダーランド」ステージ、ワンワンとあそぼうショー前の「お魚PRステージ」で良い子のみんなとお母様方の心に魚を忍ばせる予定です。

２．3月12日「水産女子の元気セミナー」を開催
https://osakana.suisankai.or.jp/other/543
国産水産物流通促進センター（構成員：（公社）日本水産資源保護協会）は、水産庁が応援する「水産女子元気プロジェクト」に参加する水産女子5人を集め、試食・交流会を開催します。

３．「水産振興」などがネットで読めるようになりました 
https://osakana.suisankai.or.jp/other/534
（一財）東京水産振興会のウェブサイト「水産振興ONLINE」で水産に関する情報を公開中です

４．（一社）東京築地目利き協会が築地魚がしコンシェルジュを開講しました。
https://osakana.suisankai.or.jp/other/531

５．広島県尾道市でのセミナー報告
https://osakana.suisankai.or.jp/suisankai/546
国産水産物流通促進事業で実施した魚食普及活動リーダー向けセミナーの2018年、2019年の実施報告書です。地元の魚をいかに楽しむか、伝えるかを紹介しました。動画もあります。

６．ととけんの「魚の知識の腕試し！　vol.１９
https://osakana.suisankai.or.jp/quiz/284
東京オリンピックまであと５カ月余りですね～！今回の１級問題は、東京オリンピック・パラリンピックの選手村、大会開催施設で提供される水産物の「水産エコラベル認証」についての出題です！
今月の問題にチャレンジ！さあ、あなたの魚の知識は何級レベル？ 

７．海蔵寺りかこの“なーるほど、水産販促企画”（９）「やっぱり寿司が好き♪」
https://osakana.suisankai.or.jp/archive/296
「海鮮恵方巻」魚と酢飯、そして海苔のハーモニー

８．海外の日本食レストラン　2年で3割増える　15万6000店に
https://www.maff.go.jp/j/press/shokusan/service/191213.html
日本人、外国人を問わず、もっと日本の美味しい魚を食べていただきたい！！

９．おさかなオモシロＧＯＯＤＳ発見！！（９）Tシャツ
https://osakana.suisankai.or.jp/s-other/557
ただのTシャツではありません。

※「サバ缶詰を食べよう!」 は今月は休載です。

１０．全国の水産関係イベント・講演会・各種情報など
・2020年2月3日～3月5日　豊洲市場銀鱗文庫ミニギャラリー
　船上カメラマン　神野東子写真展　　漁～海と生きる～「釧路沖イワシ漁」編
https://www.ginrin.club/
・2020年2月18-21日　国際ホテル・レストランショーほか　＠幕張メッセ
https://www.jma.or.jp/hcj/
・2020年2月19-20日　第17回シーフードショー大阪　＠大阪ATCホール
　西日本最大級の食材見本市　　小学校「おさかな学習会」やります！
https://seafood-show.com/osaka/
・2020年2月26-28日　プラスチック・資源循環フェアーなど　＠東京ビッグサイト
https://www.recycling-expo.jp/ja-jp/about/plastic.html
・2020年2月28-3月1日「ＳＡＫＡＮＡ＆ＪＡＰＡＮフェスティバル」＠東京・代々木公園
　秋のジャパン・フィッシャーマンズ・フェスティバル～全国魚市場＆魚河岸まつりの姉妹イベント
https://37sakana.jp/sakanajapanfes/overview.html
・2020年3月7-8日　NHKふるさとの食にっぽんの食＠NHK＆けやき並木　（本号1.参照）
・2020年3月14-15日　イカフェスタ＠神奈川県鎌倉市　古民家スタジオ・イシワタリ
https://blog.japan-ika-union.com/entry/2020/02/02/140732 
・機能性表示食品制度届出データベース　届出情報の更新
https://www.caa.go.jp/policies/policy/food_labeling/foods_with_function_claims/index.html#confirmation
・令和2年度食料産業・6次産業化交付金のうち「地域での食育の推進事業」の要望調査が開始
（食育リーダー育成、和食給食普及、食品ロスの削減取組等、都道府県を通しての申請・交付）
https://www.maff.go.jp/j/syokuiku/youboutyousa/r02youboutyousa.html

＊全国各地のイベント・セミナー・講演会等を告知いたしますので、情報をお寄せ下さい。

***************************************************************
おさかな食べようネットワーク　事務局
（一般社団法人大日本水産会 魚食普及推進センター内）
〒107-0052 東京都港区赤坂1-9-13（三会堂ビル8階）
Tel:03-3585-6684 Fax:03-3582-2337
・事務局へのご連絡はこちらへ:osakana@suisankai.or.jp
****************************************************************